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路边摊炒面调料配方?

离忧兰
2021/4/8 7:35:32
路边摊炒面调料配方?

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  • 加速准备

    2021/4/17 11:47:51

    烤鸭腌制配方 ­

    中药配方(单位:斤) ­ 八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁香1、良姜0.5、甘草1、白芷0.5、孜盐0.1、(共计16斤、分包16包) ­

    注:每一斤装一个料袋,分16 袋,每袋是100斤鸭子用量,每包料1斤可用30斤水煮开,分3次煮,十斤水分40 分钟、30分钟、20分钟分开煮,每次10斤水,煮完后三次料水合在一起搅匀即可。


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