问题库

用什么臭豆腐煮米线好吃?

小李湾芒合社
2021/5/4 5:16:48
用什么臭豆腐煮米线好吃、?

我来回答

匿名 提交回答
其他回答(3个)

3个回答

  • 嘉益聊情感

    2021/5/7 16:31:24

    看着或闻着难吃,但吃起来超美味的美食有,而且还不少!

    1.酸蚂蚁蛋

    采用黄蚂蚁的卵和蒜泥、食盐、辣椒、碎葱头等凉拌而成,看着有点恶心。

    2.豆瓣酱

    黑乎乎的一坨,但是很多菜调味配菜都少不了它。

    3.舂菜

    一锅大乱炖,看着就让人觉得没有食欲。

    4.海肠

    看着让人头皮发麻,但据说吃起来很好吃。

    5.胡辣汤

    完全看不出颜色的一道河南特色,但是却很美味。

    6. 纳豆

    看起来真的不好吃,闻起来味道也怪,吃起来却香了。

    7.榴莲

    气味臭臭的,但是喜欢吃的朋友会觉得果肉很香。

    8.蚕蛹

    据说烧烤高蛋白很香,但是我是吃不下去。

    9.猪脑花

    很多少喜欢吃猪脑花补脑,不过那玩意全是胆固醇,少吃为妙。










  • 依云读书

    2021/5/11 9:30:52

    你好,我是美食头条号“魔多厨房”的作者,也是一位妈妈,每天给我的家人制作美食是我的乐趣。炸酱面也是我们家常吃的一种家常主食。

    做炸酱面我喜欢用自己做的炸酱,方法很简单,我常用干黄酱和甜面酱,先把干黄酱和清水混合均匀,再添加等量的甜面酱混合。猪肉切成小丁,先把肥肉丁炒出油脂,再放入瘦肉丁炒变色,炒香葱蒜,最后放进混合的酱,中火慢熬,熬出酱香味,熬好的炸酱拌上煮好的面条,特别美味。

    下图是我制作的炸酱面,具体制作食谱可查看我的头条号“魔多厨房”里3月6日分享的文章,就是炸酱面的做法。希望我的回答能对题主有所帮助。




  • 蒙古包公

    2021/5/13 20:32:45

    三十多年前在北京打工,有一次是在一个夏天的中午,去老板家里吃饭,老板满族,姓金。我帮厨,有幸学了正宗老北京炸酱面,六必居鮮黄酱,五花肉丁,葱花姜末,手工擀面条,锅里放油,葱花姜末炝锅,放五花肉丁煸炒至变色出油,放少许酱油(那时的酱油酱香味浓郁),放加水稀释的鮮黄酱,小火炒至锅里起泡,酱香四溢,满厨房都是酱的香味时,放入炸好拍碎的花生碎,盛出来。面煮好过凉水,准备焯好水的芹菜丁,黄豆芽,白菜丝装碗,黄瓜条,大蒜瓣一起上桌!过去的事情记忆犹新,就像昨天发生的事情,离开北京以后,再也没吃过那么正宗的老北京炸酱面了……

相关问题